Recept na tvarohové řezy s hrozny
Milí čtenáři, dnes jsme si pro vás připravili recept na skvělé tvarohové řezy.
Nejprve si připravíme tyto suroviny:
Na těsto: 500 g polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 200 g krystalového cukru, 125 ml oleje, 350 ml mléka, 1 vejce, 1 lžíce kakaa, 2 lžíce mléka
Na náplň: 500 g tvarohu, 1 vejce, 2 balíčky vanilkového cukru, 1 balíček vanilkového pudinku, 200 ml mléka, hrozny podle chuti
Postup: V misce smícháme všechny suroviny na těsto kromě kakaa a dvou lžic mléka. Dostaneme těsto, které položíme stranou.
Ve druhé misce smícháme všechny suroviny na náplň. Vznikne řidší hmota, ale nevadí, po upečení a vychladnutí koláče ztuhne.
Připravíme si plech, který vymažeme máslem a vysypeme moukou. Na dno nalijeme 2/3 těsta, zbytek těsta zabarvíme kakaem, které jsme rozmíchali ve dvou lžicích mléka. Na světlé těsto navrstvíme náplň, poklademe kuličky hroznů a naneseme kakaové těsto.
Připravený koláč dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 °C asi 35 minut – sledujeme, abychom vytáhli řezy z trouby včas. Vrch před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Dobrou chuť Vám přejí Martin Stejskal a Aleš Černohous z 8. B